茶叶杀青步骤： 茶叶杀青，是绿茶、黄茶、黑茶、乌龙茶等的初制工序之一。 茶叶杀青是绿茶等形状和品质形成的关键工序。 杀青方式：炒青、蒸青、烘青、泡青、辐射杀青。 蒸青唐代普遍使用，日本、俄罗斯、印度应用较多。我国明朝后普及使用炒青法，各产茶国普遍使用。 杀青一般掌握“高温杀青、先高后低；老叶嫩杀、嫩叶老杀；抛闷结合、多抛少闷”等原则。蒸青则要“高温、快速”。 鲜叶采来后，济南杀青机温度，要放在地上摊晾2—3小时，然后进行杀青。 茶叶杀青的四种方式： 1.滚筒杀青机 2.蒸汽杀青机 3.热风茶叶杀青机 4.微波茶叶杀青机 微波杀青机是利用物料自身水分形成蒸汽环境，在加上高频微波的震荡作用，杀青效果好，物料色泽鲜艳，同时在杀青环节蒸发掉10%的水分，节省了后续烘干成本。 杀青完毕，再经微波烘干一次完成成品，干花干度均匀，色泽青翠，完全不破坏和改变物料营养成分，同时具有杀菌功能，经微波烘干的金银花含菌量完全可以达到食品qs要求的卫生标准。据实际---，黑龙江杀青机温度，微波烘干4.5斤鲜花可出1斤干花，干出率比晾晒法高出8%。
微波蜂花粉杀菌机：对于颗粒状和粉状蜂花粉灭菌有---。山东科弘微波能有限公司也可以根据客户要求设计微波杀菌机。对于蜂花粉的性状和有效成分，微波杀菌后可以得到大限度的保持，带式杀青机温度，同时可达到干燥的目的，工业杀青机温度，且对蜂花粉有效成分的破坏也很少，具有清洁、安全、迅速等优点。
蜂花粉在采收之前的花朵上存在虫媒接触，免不了会受到虫卵的污染；另外在采收之后，烘干和储存的环节中也容易受到---的污染，所以在出售前有---对蜂花粉进行微波杀菌处理。
微波杀菌机，适用范围广，符合蜂花粉杀菌和批量处理的要求。另外，微波杀菌机的温度控制可以使灭菌温度低到60摄氏度，使蜂花粉的营养物质不受损害。微波杀菌机是一种安全的食品灭菌工艺，适合各种物料使用。
微波杀青（灭霉）机器设备的原理、原理：杀青就是指根据高溫毁坏和钝化处理鲜茶叶（绿植）中的活性，抑止茶青中的茶氨酸等的酶促空气氧化，挥发茶青一部分水份，使茶叶变松，有利于揉捻成型，另外释放青异味，推动优良香味的产生的一种炒茶流程。微波杀青的原理是运用微波迅速加温的特点使原材料本身水份产生蒸气自然环境，再加高频率微波的波动功效（2.45亿个/秒），使茶叶在短期内内提温至活性钝化处理的溫度，保持3-五分钟就可以杀青进行，是一种节能的新式茶叶杀青技术性。微波杀青关键目地是以便使茶叶的颜色维持翠绿色、蒸发青异味并出香味、令茶叶变松便捷揉捻；历经微波杀青解决的茶叶制成品颜色翠绿、样子完好无损、茶韵清爽，是环境保护的茶叶制作工艺。
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