山东省科弘微波设备有限责任公司是集科、工、贸为一体,技术从业开发设计、生产制造微波能运用设备的高新科技公司,关键商品有:微波食品类干躁、设备;微波提纯设备、微波化工原材料加温干燥设备;农产特色农产品冷藏设备、微波干燥设备、微波煅烧设备、微波实验炉、微波热气组成干燥设备、微波热泵机组组成干燥设备等。冷冻产品的微波解冻加工工艺包含溶化和控温。溶化是将冻洁食品类开展微波快速解冻,一般原材料的解冻实际操作是在输送皮带上进行。控温是依据解冻加工工艺规定将冻产品从冷藏标准下的某一温度提温到零下某一温度,小型微波烘烤设备生产厂家,以便捷后生产加工解决(如冻洁肉的切片)。美国和日本应用915mhz微波(分次间歇性)解冻设备用以冻洁肉的快速解冻,均得到较为理想化的实际效果。解冻后食品类的营养成分和含水量的转变较小,选用传送连续式微波解冻装量,1h可解冻500kg(20kw)或1吨(50kw)的鱼。显而易见,微波解冻可将解冻時间---缩短。
山东省科弘微波机器设备有限责任公司是集科、工、贸为一体,技术从业开发设计、生产制造微波能运用机器设备的高新科技公司,关键商品有:微波食品干躁、灭菌设备;微波萃取设备、微波化工原材料加温干燥设备;农产特色农产品保鲜设备、微波干燥设备、微波煅烧机器设备、微波实验炉、微波热气组成干燥设备、微波热泵机组组成干燥设备等。微波解冻法就是指在一定---率的无线电波功效下将冻洁食品解冻的方式。传统式的冻洁食品(原料)解冻是在室内温度或加温房间内(或开水)开展。因为冻洁食品比非冻洁食品有较高的导热系数,溶化全过程的热传导是由表至里开展。当解冻溫度一定时,隧道式微波烘烤设备生产厂家,食品解冻出---表层传热比里层慢,解冻时间长,非常容易导致液汁外流,危害解冻食品的品质。利用微波能在---温下的穿透性较强,及冰的电极化特点特性,工业生产上放微波开展冷冻肉的解冻和控温,可得到新鲜猪肉一样的品质,并有益于---利用肉原料和解冻后的进一步生产加工。
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