微波膨化设备是利用微波加热速度快,使物料中的水分吸热汽化,从而带动食品物料组织膨化的一种新的常压膨化技术。微波膨化由于其加热速度快,食品受热时间短,相对于挤压膨化、油炸膨化而言,其不易造成食品某些不---的化学反应,且不增加食品的油脂,较好地保留了制品原有的风味,因此微波膨化广泛应用于淀粉类食品(如玉米、糯米、小米)、蛋白类食品(如大豆等)、两者混合的食品(如虾片等)。而米制小食品是微波膨化---的应用方向。
工艺流程:待膨化产品放入进料口一全自动下料到输送带上***输送进入微波膨化箱内***产品微波+红外膨化中***产品冷却出料***产品包装储存,即可完成。
夹心米果生产线夹心米果设备夹心小食品设备简介:设计控制 ---根据用户的具体要求结合试验的实际情况进行科学,合理的设计,并编制设备制造的全过程工艺卡片。 采购控制 确立供方名单,并对供方进行严格的考察和比较,遵循原则,建立供方档案,同一品种的外购外协件,能够正常供货的供方不得少于三家。 生产控制 生产必须以技术文件为依据,对每工序的已加工合格品必须加以标识,关键零部件标识要明确,---产品的可追溯性。 4检验控制 由专职检验人员对原材料及外购,唐山山东微波膨化设备,外协件进行检验,批量较大的可抽检,关键的,山东微波膨化设备多少,精密的外购外协件必须全检。自制件的加工必须进行自检,互检,复检,总检,全部合格方可定为合格品。 成品可以在厂内装机并启动的,在厂内启动试机检验,检验合格后方可出厂;不能在厂装机的必须分阶段严格检验,山东微波膨化设备温度,在需方厂内安装完毕并试机成功,出具检验合格证。
微波膨化机的特点:1、 能量转换,山东微波膨化设备---,加热速度快,烘焙杀菌只需3-10分钟。微波炉本身不---,而是微波能量穿透物料,使物料内极性分子相互摩擦而产生热量。因此没有能量损耗。2、 膨化效果明显。微波的快速加热效果,使物料内部水分子快速汽化,达到膨化的目的。3、 使用操作方便。设备的功率和传送带速度均可无级调节,不存在热惯性,可即开即停,简单易控。
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